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第19章(第2页)

其中一肤色稍黑但身体结实的女人回道:“有,今早刚杀的三只鸡肉,我给你拿去。”

“那就谢谢您了。”她说话自然随和,做事周到,半点不像这个年纪的小姑娘。

季云芷烧了半锅水,将切好的配菜全部下到锅里去煮熟,拿了一个小碗就开始调料汁,原本看的津津有味的众人立刻移开视线,做厨子的都知道,有些是独家配方,他们不是多事之人,自然会回避。

另一口灶起锅烧油,先将鸡翅煎的两面焦黄,撒上调好的料汁,让其充分的揉进去,虽说还没做好,但香味早出来了,看着周围人不约而同的咽了咽口水,给女儿打下手的季桂花腰板更硬了。

等蔬菜煮好之后,倒进油锅里,加上血泡子还有各种调料花椒以及自己调制的料汁,大力翻炒起来,可她毕竟人小力气小,翻腾起来麻烦的不行。

季桂花见状急忙上前接过锅铲,快熟的搅动翻炒。

厨房大娘咽了咽口水:“好香啊,这孩子年纪小小做的一手好菜啊。”

另一人附和道:“可不是,那些东西一股脑往里加,咱们做了这么多年菜都没见过。”

掌柜的闻到香味也进来了,看了一眼锅中不停翻炒入味的食材,商业头脑开始转动:“小姑娘,这叫什么菜啊。”

季云芷笑眯眯:“掌柜的,这叫干锅,可好吃了,等会儿您一定尝尝。”

【第二十章】售卖干锅方子

刘三心想,这也轮不到自己尝啊,这东西怎么着也得先给公子。刘三做掌柜这么多年,还是头一回碰到将如此多不和谐的菜全部弄到一起,做出来还有模有样,不免生出找人买下这独家制作菜肴。

平遥县临江,夏天酷暑难耐,百姓多风湿寒气,为了缓解这症状,家家户户都爱吃辣,要是搞出这样一锅大杂烩准能风靡全城。

等季桂花端着香喷喷得干锅放在桌子上时才意识到不雅,只有吃不起饭的穷苦人家才会做出如此大一盆,官宦富商家,讲究精致少量。

季桂花心里紧张,可云芷却是没注意到,自然的上前夹了一块鸡翅放在碟子上:“公子请试试,下次我给您做糕点。”

谢行闻到着香辣味,只觉得和从前的各色食物都不一样,难免好奇:“你还会做糕点。”

“我去城里见过好些大师傅做,回家就爱自己胡思乱想,上不着台面。”

谢行夹着鸡翅放进口中,瞬间只觉软嫩脱骨,香味十足。蹙起的眉头慢慢舒展,不需要怎么用力,骨头就下来了。

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