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第4章(第2页)

江九宁吃了之后连鸡汤的汤底都喝了,恢复了往日的神采奕奕,拉着慕颂之道:“走吧。”

慕颂之笑了:“不继续尝菜了?”

江九宁知道他是在笑他谨慎多虑,摸了摸鼻子道:“这个水平,是过了我这一关了,估计我爷爷也尝不出来厨师换了人。”

两个人从茶室里出来,走到侧厅,餐厅不够大,今天这家宴开在了这里。

江家自己是做木材生意的,装修的时候用了的最好的料子,当中的红木主桌雕工精美,一看就不是凡品,气派十足。

江家老太爷在坐在主位,满面红光的,正和几位儿子聊着天。

江家虽然老派,但是并不讲究太多的酒桌文化,位置没有那么多讲究,很多宾客是开车来的,也不灌酒,只随意地开了一些茅台红酒和果汁,供人选择。

江启程看到他们来了,指了指一旁的座位,招呼他们:“坐。”

江九宁挨着父亲坐了,慕颂之坐在他旁边,点头和江老爷子打了个招呼。

父子两个对视一眼,江启程小声和江九宁道:“菜不错。”

江九宁举了下大拇指,随后做了个捂胸口的动作,让他爹把心放肚子里。

他们刚坐好,第三道菜就上了。

南方水乡,临水为生,所用的食材也多是河鲜江鲜。而且淮扬菜特别讲究时令,什么季节就吃什么。

春秋季节正是吃鱼的时节,这一道是清蒸鲥鱼。

江老爷子动筷子招呼着:“来,尝尝这鱼怎样。”

大家默契地把鱼腩让给老爷子,慕颂之也跟着夹了一筷子鱼背。

调味正好,不咸不淡,鱼肉雪白,到了嘴里就融化了,嘴里都是鱼肉的香味。而且这鱼还有一种独特的鲥鱼的味道,和别的鱼味都不太相同。

江家老爷子吃了鱼腩,细细品了,来了一句:“不错。”

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