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另外,剩下的一名八级炊事员是个四十多岁姓赵的师傅,他主要和傻柱一起负责掌勺食堂里的大锅菜,虽然他没有拜万余华为师,但他也算是万余华给一手带出来的。
而其他两名九级炊事员和六名十级炊事员,他们主要就是做一些帮厨和打菜的工作,算得上是前面三位食堂掌勺师傅的左右手,平时有机会了,他们也会掌勺一些简单的菜。
至于剩下的学徒工们,那就包揽了整个食堂涮洗、拖地、择菜、洗碗、跑腿等杂事杂活,而谢福芹就是其中之一。
作为学徒工,她不但拿着最少的工资,还做着最累人的活,就连食堂每天剩下的饭菜,她也是没什么资格参与分配,这也是她为什么敢搭理林铁牛的原因。
谁不想进步?谁不想赚多一点?
与其说她是被林铁牛真诚的态度所感动,还不如说她是想在林铁牛身上赌一把,看看以后能不能过好一点。
林铁牛对此也是有所察觉,不过这也无可厚非,总不能还要求人家必须一点图谋都没有吧!
在基本捋清了人员情况之后,他就开始了解食堂里的日常工作。
从谢福芹的口中,他知道食堂里的饭菜都是每个月定额供应,按工人兑换饭票菜金的多少,看情况进行调整,工人打饭可以打少不能打多,要保证每个工人都有饭吃,还不能造成过多浪费。
每天早上7点开放早饭,中午12点开放午饭,下午5点开放晚饭,早饭和晚饭比较简单,午饭就比较丰盛一点。
因此,食堂里的工人每天就分两个班次上班,早班凌晨4点就要到食堂做馒头蒸馒头,并且熬米汤做小菜,到了下午1点卖完午饭就可以下班。
而晚班的人就在早上8点才开始上班,直到傍晚6点卖完晚饭才下班,要是生产车间需要上晚班,食堂里就要留人到晚上。
基本上,所有事情都不怎么复杂,一听就懂。
林铁牛把一些需要注意的地方,例如上班时间和放饭时间等,都记在心里,然后就和谢福芹把清洗好的大白菜抬到砧板旁边放着。
正当他想要拿过菜刀开始切大白菜的时候,突然从厨房后门走进来一位眉眼间带着几分泼辣的妇女,刚一进来就一脸兴奋地嚷嚷开了。
“哎!你们知道吗?今天人事科有个人被吓尿了!”
闻言,马上就有人接话。
“这是咋回事啊?”
接着便是一阵窃窃私语。
林铁牛心里一动扭头看去,通过对前世剧中人物的印象,一下子就认出了来人正是剧中李卫红的姘头,刘岚。
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