笔下文学网

第8章（第2页）

魏白安用一旁的水网只捞出一条鲈鱼，手中掂量了一下，这条鲈鱼能有两三斤重，应该够小黑猫吃的了。

猫咪，果然天生就很喜欢鱼，在魏白安提着鲈鱼进厨房的时候，小黑猫似乎察觉到了什么一样睁开了眼睛，然后朝着魏白安望了过来，目光紧紧的盯着魏白安手中的鲈鱼。

魏白安走过去，逗弄它一般的将鲈鱼放到小黑猫的面前，果不其然，小黑猫嫌弃的退后了几步，喵喵喵的叫了起来。

这并不是因为小黑猫不喜欢吃鱼，经过魏白安最近几天的观察，这只小黑猫只吃熟的食物，它不喜欢吃任何生的肉类，就像人类一样。

用生鱼逗弄完小黑猫，魏白安的心情非常不错，将已经敲晕的鲈鱼拿到水池边处理。

对于处理活鱼，魏白安颇有经验，这是一个厨师的基本技能，她非常麻利的将鱼去鳃，去除鳞片，内脏，然后清洗干净，放在案板上，均匀的划上漂亮的小花刀以入味。

虽然她自己无福享受，但是魏白安打算做一道非常清淡的清蒸鲈鱼喂小黑猫。

在处理好的鱼肉上放入胡椒粉，料酒，一丁点的盐，因为猫咪不需要吃太多的盐，更不需要放辣椒之类复杂调料，一切清淡为主。

将这些调料慢慢在鱼身上涂抹均匀后，腌制大概二十多分钟，然后摆放在放着葱丝的盘子上面，隔水上锅蒸熟就好。

清蒸鲈鱼这道菜本身就非常的鲜美，又因为魏白安的刀工非常精妙，所以蒸好的鲈鱼，身上的刀痕，远远望去，就如同一瓣瓣大小均匀的白玫瑰花瓣，此时正在沿着鱼肉的纹路，开始慢慢盛开。

美的仿佛是一个艺术品，让人不敢去破坏。

但是，小黑猫显然并不是什么人，更没有什么爱美之心。

魏白安将一盘子清蒸鲈鱼送去喂了小黑猫，然后才开始考虑准备自己的晚饭，虽然她中午做的土豆炖肉还没吃完。

但是因为她晚上喝的大米粥，心里还是更想吃的是清淡一点儿的素菜，反正剩菜可以放在冰箱保鲜一两天，她明天再吃也可以。

她现在拥有的素菜只有土豆和西红柿，想了一下，魏白安决定做一道醋溜土豆丝，作为今晚的下饭菜。

第011章