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第20章（第3页）

申时过半，火塘内已生好火。

洗刷干净的锅架在火上，不过片刻便已烧热。舒婉秀蹲坐在火塘边，掐好时间，往里放入洗净切成小块的兔肉以及下半晌在山中采摘回来的川椒。

火大，肉甫接触到锅壁，便发出‘滋啦滋啦’的声响。

舒婉秀片刻不敢耽误，立刻抄起锅铲，均匀翻动锅中的食物。

不多时，火塘周围升起一股奇异的香味。

这股香味，既有肉的香，又有川椒的辛辣，炒制时间愈久，香味愈来愈浓，愈飘愈远。

而随着香味渐盛，锅中肉质也已炒至金黄色，微微发焦的状态。

一直全神贯注盯着锅里的舒婉秀立刻口吻严肃地发号施令：“倒水。”

舒守义端着一瓢水站在火塘旁早就严阵以待，得令后毫不迟疑，将瓢中水往锅中倾倒。

“好，停！”

再度得令，他小手一收，水立刻停下。

舒婉秀拿锅铲拨弄了一下锅边缘处的肉，道：“够了，把葫芦瓢放回去吧。”

舒守义紧绷了好久的肩膀霎时松懈下来，他原地深深吸了一口气，才把水瓢放回木桶内。

回来看见舒婉秀折断树枝塞入火塘中，便自己搬了条凳子坐下。

自加入冷水后，不久前还很扑鼻的香味突然间就不怎么能闻到了。

舒守义原地嗅嗅，靠近锅嗅嗅，最后低头嗅嗅，发觉还是衣服上沾染了更多那种香味，不由问：“姑姑，等下吃起来，肉还会香吗？”

“会的，当然会的。”

又过了一小会儿，舒守义肚子‘咕咕’叫了起来，他拍拍肚皮问到：“姑姑，还要炖多久啊？”