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切成片的鲍鱼在滚烫的汤汁里微微颤动,「就是!猪肉能跟我们比?看到没?咱这身价,这汤都跟着咱都变成了精华!待会儿让萝卜兄弟好好吸收,馋哭那帮小子!」
切成滚刀块的大萝卜被倒进了这锅熬煮了一上午的鲍鱼原汤里,只需要加少许盐和白糖调味,刚刚下锅的萝卜块在热汤里翻滚。
「哇!好浓郁的鲜味啊!你们可太够意思了,放心吧鲍鱼老哥!我这身子骨最会吸收汤汁了!我保证把您的鲜味发扬光大!」
「没错没错!我们要变得软糯入味,比猪肉还好吃,给战士们一个超级大惊喜。」
大铁锅里的萝卜块在浓郁的鲍汁中又焖煮了半个多小时,掀开锅盖时一股浓郁的鲜香扑面而来,原本水灵的萝卜已经变得晶莹剔透,最后大火收浓汤汁,让每一块萝卜都均匀地裹上汤汁,软糯的萝卜也变得油润诱人,出锅前再来上一把葱花点缀。
终于开饭了,大家开始排着队打饭,隔壁兄弟连的那位战士一边排队,一边还伸着脖子往炊事班比赛场地的方向嗅,“诶,你闻闻!这香味……是不是隔壁炊事班比赛那边传过来的?他们是在做什么神仙菜啊?可真香!真好闻!估计是哪个大师傅的拿手好菜!”
旁边的雷勇听着这话心里乐开了花,估计这兄弟的鼻子恐怕是出问题了,这霸道的浓香明明是从他们队里这口大铁锅里飘出来,他居然能误会到比赛场地去?
不过说起来这事也不能全怪兄弟连的战士,因为他们这口大铁锅从一开始就盖得严严实实地炖,先是文火炖鲍鱼,而后慢慢焖萝卜,整个过程都静悄悄的,也没见着炝锅爆香的烟火气,也没有翻炒的动静,这香气是慢慢煨出来的,也难怪有人会搞错。
这些愣头青一样的战士们傻傻分不清香味的源头,但隔壁正在紧张比赛的炊事班选手们的鼻子可都灵着呢!刚开始比赛没多久他们就敏锐地捕捉到一股异常浓郁的鲜香慢慢地飘了过来,而且越来越浓,想忽略都难。
在不远处观战的杨部长也闻到了这勾人的香味,他瞧了瞧林小棠他们那个方向,对旁边的曹主任笑道,“老曹,现在你知道,那丫头为什么不来参加这比赛了吧?”
曹主任深深吸了一口空气中弥漫的鲜香,了然地点头,看来这个林小棠啊,跟这些还在场上努力切磋刀工、火候的同志们早就不在一个层次上了,比不了,真的比不了啊!
雷勇端着打得满满当当的饭盒故意从隔壁兄弟连那位战士面前慢悠悠地走过,果然成功引起了对方的注意。
“哎!兄弟!你端的这是啥?闻着……闻着还怪香的呢!”那战友使劲吸着鼻子,眼睛盯着雷勇的饭盒。
“就我们吃的萝卜啊!喏,炖萝卜。”雷勇毫不在意地说道,他还用筷子扒拉了一下饭盒里汤汁饱满的萝卜块。
说完,他就故意找了个显眼的地方盘腿坐下,顺势夹起一大块萝卜,吹了吹气,然后满足地塞进嘴里,那萝卜炖得极其软烂,入口香醇软糯,鲍汁的浓鲜和萝卜的清甜在口中瞬间爆开,雷勇享受得眯起了眼睛。忍不住发出一声惬意的喟叹。
兄弟连的战士伸着脖子看了看,饭盒里确实是萝卜,不过瞧着色泽油亮,看着就挺入味的,他舔了舔嘴唇,用胳膊碰了碰雷勇,商量道,“那个……兄弟,你这萝卜……好吃吗?看着炖得不错啊,要不……我用一块土豆跟你换一块萝卜尝尝?咱换换口味?咋样?”
“那可不行!” 雷勇把头摇得像拨浪鼓,然后装作不经意地透露,“我刚刚听我们炊事班的同志说了,这玩意儿叫什么鲍汁萝卜,说是用鲍鱼的汁儿小火炖出来的呢!听说特别补!这萝卜可比肉还金贵呢!”
“啥萝卜?” 那战士傻眼了,以为自己听错了,“鲍……鲍汁萝卜?那是用……用鲍鱼炖出来的萝卜?真的假的?就那个……鲍鱼?海里那个?”
旁边另一个小战士早就竖起耳朵听了好一会儿了,闻言立刻挤过来,“兄弟!兄弟!我用猪肉跟你换一块萝卜行不?我长这么大还没尝过鲍鱼是啥味儿呢!”他眼巴巴地看着雷勇饭盒里那几块浸泡在汤汁里的萝卜。
雷勇瞥了一眼对方饭盒里那几块看起来烧得有点柴的猪肉,心里掂量了一下,虽然卖相一般,但好歹是实打实的肉,自己也不算太亏。于是他勉为其难的点了点头,“行吧!看在你这么有诚意的份上,我就跟你换一块,说好了啊,就换这一块!多了没有!”
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