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“能摆，我昨天仔细看过，也和人打听过了，没人这摆摊。至于钱，咱才来，这一两天不会有人来收，但要是按你说天天做话恐怕就得交钱。”长期老街上摆摊，交钱是规矩，“不早了，咱先把摊子支起来吧。”
“哎，好。”两个人分工合作，婆婆垒了个简易灶台，升起火，倒上油。田兰支起案板，案板上抹上油，开始揉搓面团。锅里油热了，油香味四散开来，田兰从大面团上取出一小块拉成长条，先用小擀面杖擀一下，然后用刀切成两条，将两条摞一起，用筷子沿着长头从中间压一下，双手轻捏两头，边旋转边将其拉长。田兰轻轻地把它放进油锅里，拿筷子边炸边翻动，油条坯子鼓了起来，不一会儿一根黄灿灿大油条就出锅了，田兰把它放到旁边脸盆里控油晾凉。
油锅已经热了，张寡妇把灶里柴火用火钳捡了些出来，让火小一点。田兰把晾好油条分成两半，一半递给婆婆，“娘，这是我炸第一根油条，咱俩分了，你尝尝看怎么样。”
张寡妇把手身上拍了拍，拈着那半根油条，咬了一口，仔细咀嚼，“这油条外头脆内里软，一口下去满嘴油香，味道咸咸，早上就着稀饭肯定好，兰子手艺真不错。”
田兰吃了自己那半根油条，感觉咸味有些淡，略微有点苦，油条膨胀也不够大，想来是盐、碱、矾比例没拿捏到位，今晚上回去和面时候要注意了。
从第一根油条看来总体是成功，田兰又接着做了起来，田兰对油条不满意张寡妇可是一点都没感觉出来，她美滋滋想着这么好吃油条肯定能赚钱。看儿媳妇一个人那么忙自己却帮不上，张寡妇有些着急，她对田兰说：“兰子，你别一个人忙，你来教教娘，娘帮你。”
田兰又是揉面又是炸确实有些手忙脚乱，“娘，你拿着筷子翻锅里油条吧，等油条涨开变黄就拎出来放进盆里。”田兰做油条坯子，张寡妇炸，两个人配合速度果然了不少，田兰又这根该拎起来那根该再炸一下指导了几次，张寡妇也基本能掌握火候了。
天已经大亮，不少人家烟囱飘起了早餐炊烟，老街上也有人开始往来行走。她们炸了满满一脸盆油条，田兰估摸着一会儿就能有人闻着香味来买油条，就先用油纸包了几根，让婆婆给姐姐家送去，“娘，现还没客人来，趁这会儿你把这油条送到姐姐家，让他们早饭也添一样。”
张寡妇高高兴兴应了声，抱着油纸去了女儿家，她只有一儿一女，儿媳妇能跟女儿处得来她心里当然高兴。