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品酒有六式:

一曰选杯,斟其酒,心系杯。

二曰荡香,观其色,杯齐眉。

三曰嗅味,感其香,头倾内。

四曰呡香,品其味,细分类。

五曰咂味,润其喉,留空杯。

六曰呵气,知其格,享余味。

楼尚没有做完六式,就连第一式的杯子都是文学直接给他拿过来的。

选杯什么的,不存在的。

对于酒乡神舌来说,酒也从来都不是拿来润喉的。