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咸菜炖肉?一说这个人就精神了, 晒地干干的九头芥,在锅里长时间炖之后显得格外美味,每一丝都是肉香, 里头的咸菜又缓解了肉的油腻,来上一块就能下一碗饭。
楼辰立刻精神了,“那我悠着点吃,中饭给我留三碗。”
三碗?就他那肚子, 就是眼大肚小, 嘴上痛快而已。桑煜就当没听见, 看他吃完了就把他轰出去,这里还有挺多事请要做呢。中午照例还是一荤一素一汤, 汤就简单点番茄蛋汤,在这儿也玩不出什么花来。素菜更简单, 拍黄瓜拌鸡胸肉丝。
采买东西的时候慌慌张张, 他也全都运回来就算了, 昨晚上收拾了一下才发现,里面好几箱鸡胸肉,这玩意又干又柴,煮熟了也就吃个口感, 只能下重料。除了便宜点, 又能饱腹,吃着还真没什么意思。
桑煜对基本上的蔬菜都没什么意见, 但是不太喜欢生黄瓜,所以, 今天这黄瓜哐哐拍碎了之后他在开水了焯了一下, 算是去去里头的生味儿。说起来味道其实没啥差别, 但他自己心里就是觉得不太一样。
鸡胸肉也是一样煮熟了之后撕成小块儿, 这活儿轻松,他一边撕一边投喂周围的两只,小哈可开心了,这肉竟然还能从头而降。它现在彻底成了霸天的头号迷弟,霸天去哪儿它去哪儿,就算灶头再热,它也死活和霸天挤在一个窝里。
桑煜也就干脆不管它们,有霸天管着,它们肯定出不了什么大问题。
另一边的咸菜肉骨头也炖上,这比昨天红烧肉还简单些,焯过水的骨头和肉都放进去,加满水,加入酱油葱姜蒜这些调料,最后满满的咸菜干放进去,中火一直炖着就行。炖到肉和骨头彻底分离,每一份味道都充分渗入,这菜的滋味也就立住了。
简单也是简单,难也是难。这就是彻头彻尾的大锅菜,不够大锅里头的味道就没这么好。另一边的凉拌黄瓜鸡丝更是简单,压根都不用动火,调料差不多就是拍黄瓜的酱料再加上麻辣,味道调重点。
番茄汤大锅煮着一会儿就熟了,只是桑煜尝了一口,有点没味道。现在这些番茄为了好运输换了品种都没什么番茄味了,不过也有办法。桑煜往里面挤了一些番茄酱,还不是很酸,再倒了一点陈醋进去,这味道就熟悉多了。
有时候,你嘴里吃着的东西也不一定都是真的。
之前切菜剩下的黄瓜屁股桑煜闲着没事,扔给霸天做点抛物游戏,他手一抬,霸天就预判方向,提前往另一个方向做准备,那叫一个令行禁止。看得小哈也心痒痒,每只汪心中都有一个伟大的梦,那就是做一个追击小能手。
小哈虽然平时不靠谱了一点,但它的视力反应力都相当可以,它一跃而起,从霸天嘴边上截下了那块黄瓜屁屁,它还朝霸天炫耀了一下,好像在对霸天说,大哥你看我强不强。
它咕噜一下就把黄瓜屁屁吞下去了。
桑煜又拿了另外一块在两只汪面前晃悠着,霸天似乎察觉了桑煜的想法,故意稍微退后了一些,让了小哈一让。小哈自顾自抢着黄瓜屁屁,平时它对所有蔬菜不屑一顾,宁死不屈,现在叼到的黄瓜屁屁一秒钟都不耽搁,立刻吞到肚子里。
也没几分钟,小哈就把黄瓜屁屁吃得一干二净。果然,汪就是家里最好的厨余清扫机。
负责采购的小李刚从外头进来,虽然这里荒郊野岭了一点,但这么多人要吃要喝的隔个几天怎么也得出去采购一次,这次是去补点新鲜肉的,他还顺便拖回来小半车西瓜。
西瓜这东西好啊,解暑又解渴,吊在井里就够冰。你说大家要省点,三四个切出来也够分,随意滚在地上也能放上好些天,不容易坏,倒是一个相当完美的选择。
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