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第91章 三鲜春卷（第1页）

连喝了好几天苦药汤子, 林稚的舌头都快喝麻了。

孟琼舟在让他好好吃药这件事上十分执着，任凭他如何恳求，仍然不为所动。

按照大夫所说, 老老实实喝了四五天药汤之后, 林稚终于在立春前解放了。

“我要吃肉！”

得知不用再喝药的第一天，林稚如是说道。

他已经回了酒楼, 阿蓝正帮他收拾着带回来的东西，“庖厨里各种肉都有, 小郎君想吃什么？我去做。”

这几日孟琼舟变成花样给他安排吃食，虽然样数多, 但大多是些清粥小菜，林稚口里没味道得很, 现在就想吃点甜的辣的油炸的, 还必须得是肉。

锅包肉就是个不错的选择。

可惜这道菜这时候还没出现，林稚道：“还是我去做吧。”

阿蓝却拦着不让, “小郎君把做法告诉我便是。”

“好吧。”

拗不过他，林稚细细回忆道, “猪里脊肉，先裹一层生粉糊炸出来，再调糖醋汁回个锅。”

他说得简单，阿蓝也应得随意，林稚原本没对这道大宋版回锅肉抱太大期望, 没想到端出来一看, 居然很不错。

大块大块的肉片颜色金黄，上面裹着晶莹剔透的糖汁, 鲜绿的芫荽段和橙红的胡萝卜丝夹杂其间, 还真有几分后世经典菜品的样子。

“阿蓝, 真厉害。”林稚夸赞道，“不愧是我们的副店主。”

阿蓝哑然失笑，“小郎君赶紧趁热吃吧。”

林稚点点头，随意给自己煮了个简易的小火锅，就着锅包肉吃起来。

他边吃边评价，“嗯，炸得够脆，糖醋汁子调得也好。我看这道菜也能成为我们酒楼的热卖菜肴。”

说到上新菜，就想到画食单，林稚嘀嘀咕咕：“也不知道郭画匠从扬州城回来没有……我这里都攒了好几个食单图样了。”上次的麻辣香锅还没画呢！

这下，真真是画的速度赶不上出新菜的速度了。