第42章 教大姑做糖 (第2/3页)

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打开笼布，欢喜捞起一把麦子，“可以，咱们把端上去，抽了麦芽。”

沐晴走到地窖口喊了一声当家的，文良庆掉下来一根绳子，把一盆麦子吊了上去。

趁现在还早，欢喜又让沐晴把糯米泡起来，下午弄米浆。红薯在夫妻俩去接欢喜的时候，文良庆的弟弟妹妹就洗出来，切成了块。

把红薯倒进锅里煮，家里有石磨磨麦芽方便。

红薯煮熟连水一起倒进两个大盆里，每盆又加了水进去，变温了，按照比例欢喜兑了麦芽水进去，“大姑，这个比例你一定要记清楚了。”

在心中默了一遍，沐晴说道，“我记不住还有你大姑父呢。”

搅拌好，耐心等它出糖。

知道欢喜烧鱼好吃，虽不是外人也不好意思让她下厨。沐晴将鱼剖好，“欢喜，家里人都说烧鱼好吃，这鱼怎么做，你教大姑。”

都能吃辣，欢喜又看了看配菜，“咱们吃水煮鱼，下面放豆芽和粉条。”