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之前云舟对大厅的定位为普通客户,但普通人不会选择888一壶的茶,对于他们而言这个价格还是挺贵的,不如直接针对高端客户群体。
目前的茶室有450平,其中六个包厢占了280平,剩下的170平是大厅,有十桌。
这样看来,不如把一部分大厅改成两个包厢,大厅内只留四五桌即可,供杜老爷子的朋友们和一些喜欢看风景的客户饮茶。
另外要多聘请几位茶艺师,交替换班,之前没想到生意这么好。
云舟备注了一下,具体的章程要和杜老爷子、严老板一起商量。
第三项收益是书法体验套餐,这项的收入达到了……720万!
云舟清澈的双眸不由得地睁大,一周的营业额就达到了720多万,一个月岂不是——2000多万。
这也……太夸张了吧?!
而且没什么成本。
除了毛笔、宣纸和墨锭是消耗品、需要定期更换之外,其他的如端砚、镇纸、汝窑笔洗都是固定的。
这三件文房用品的成本不高,即使用贵重的名品,一年成本也不会超过百万。
照这样下去,一年的利润都能买一只汝窑天青釉洗了。
云舟深吸一口气,知道这是最理想的状态,实际上不可能。
现在客户量爆满是因为刚开馆大家都没有体验过,人人都比较新奇;
等体验过一遍之后,便不可能有这么高的客流量和收入了。
况且,他也不可能让汝窑一直待在书法室内,每周至少要在博物馆展示一天。
但无论如何,他的茶室和书法体验项目都是独一份,不可能有第二份。
要想体验,只能来‘古今博物馆’。
这也算是另类的垄断吧。
云舟两人叫来许副馆长和严老板共同商议。
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