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第13章 生意人(第3页)

贾生南这番话算是摊牌了。虽然他口口声声说自己是生意人不近人情,其实人品意外的不错。他在给陆远说服他的机会。

如果贾生南真的决定一毛不拔,那他大可以直接送客。

陆远并不担心,他胸有成竹。

“贾总,其实你误会了。粽子不是一个单品,而是一个系列。”

“不是单品?!”贾生南眼睛亮了。

在餐饮中,爆款不长命,这是规律。

就像食味轩正在卖的粽子,虽然现在场面火爆,可几个月后还有几个人买,这要打个问号。

因为单品很快会吃腻。

真正能支撑起一个餐饮品牌的,不是一两个爆款单品,而是不断推陈纳新的系列餐品。

陆远侃侃而谈:“粽子分为3种风味,6个主要形制,4种粽叶,62种馅料搭配。你们现在卖的红枣糯米粽,只是其中很小很小的一个分类。

我昨天教他们红枣糯米粽,是因为做起来最简单速度最快。

如果给我一天时间准备,肯定不会拿出这么上不了台面的东西。”

贾生南站起来,兴奋的走来走去。

陆远所谓“上不了台面的东西”,一晚上给他创造了二十多万的营业额。这还只是一个门店。

如果是上得了台面的呢?

按照陆远所说的情况,那么贾生南有信心在三年内将食味轩开遍整个神州,而不是困在一个小小的宁城。

至于钱,那肯定是要付了。陆远说了有62种馅料搭配,在没拿到钱之前,贾生南知道自己一种也别想套出来。

“陆远,如果你说的都是真的。”贾生南强迫自己冷静下来,“那么152万又太少了。我可以问问为什么是152万吗,有零有整?”

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