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这菜的肉蟹,用的是一斤半的斯里兰卡蟹。

其实还有更大的,可是考虑到今天只有一个人,金俊豪也就没要太大的。

这蟹子还没上桌,隔得老远,他就闻到了一股冲鼻的香辣味。

蟹子外皮炸的黄金酥脆,端上来之后,金俊豪先夹起了一块蟹钳。

带上手套,轻轻用手一掰,原来坚硬无比的蟹壳,咔的一下就断开了。

在拿起一块,放到嘴里轻轻一嚼,更是嘎嘣脆,就和吃薯片一样的感觉。

不过这样的蟹壳可不能多吃,更主要就是嘬一口,尝尝味。

再把里面的蟹肉掏出来,往嘴里一放,咸香中带着微微的辣味,那小味儿真是嘚儿一下就上来了。

两口干掉一块蟹钳,再夹起一大块蟹壳,这里面满满一大块肉藏在里边呢。

挖出来狠狠来上那么一口,嗯,这味道真的绝了。