第四百一十八章 手艺真好 (第1/4页)

星河提示您：看后求收藏（笔下文学www.20qb.com），接着再看更方便。

等厨房里忙活地差不多，连叶叫李兰英出来，自己进去做油焖大虾。

做之前，她现在旁边的煤火炉子上将洗干净的螃蟹用两层篦子蒸上。

油焖大虾说来挺简单，把去腥后的虾放到热油里煎一煎，放上葱姜等调味品，翻翻面，再放上白糖，醋，生抽等焖一焖，收收汁就好。

浓香味从厨房里传出去，香的小强直流口水。

等这道菜做出来，螃蟹也差不多蒸上，由灰不拉几变成了红色。

连叶拿筷子夹出来，到案板上一个一个切成两半，再下锅油炸。

油锅里螃蟹周围冒着油泡，鲜香味飘出来，大妞小妞全都跑过来看着。

炸完之后爆香葱姜蒜，放到锅里一炒，白色的蟹肉露出来，看着就鲜嫩可口。最后在放上料酒，生抽老抽，糖，盐等，盖上锅盖，大火收汁。

李恒忍不住夸道，“妹妹手艺真好，这螃蟹一看就好吃的不得了！”

螃蟹出锅，小强就忍不住伸手去抓，还没碰到，“啪”的一声筷子打在手上，疼地他哇哇叫，“哥哥，她打我，我要吃螃蟹！”

李恒赶紧抱住他，“小强，你再等一会儿就能吃了。”

小强不开心地瞪了连叶一眼，哼了一声，

“你害我爸进监狱，你不要来我二叔家里！”

李恒赶紧把小强抱走。

连叶说，“不用抱走，我又不会跟小孩子计较什么。”

李恒讪讪笑了笑。