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顾清包揽酒楼的事情后，不到三日的时间，不仅大厨的人选找到了，就连掌柜的也是挖来了清风楼的掌柜。
美酒供应找的是一家卖桃花酒的酒馆，据说桃花酒是酒馆老板的独家秘方，在县里是十分受人欢迎。
她之前尝了一回儿，确实不错，醇美悠长，与她的葡萄酒有的一拼。
吉祥楼顾清是找到了三个大厨，年纪最长的大厨姓郑，人称郑师傅，另外两个大厨比较年轻，但也有三十多岁了，是郑师傅的徒弟。
厨师只有三个铁定是不够的，但是若来一个与郑师傅争权的人不合适，所以王维维只将洛娘和小丫培养的几个厨娘叫了过来。
这让小丫大失所望，找王维维哭诉了许久。
王维维其实是想让小丫这家伙多读点书，明事理，也不至于被马雪茹牵着鼻子走，以后的亲事也可以往高了走。
虽然马雪茹和王念之成亲了，但是在马雪茹和小丫之间，王维维还是偏心小丫的。
但是小丫这姑娘就是想要当大厨，做美食，没办法，王维维只能依她，让她在郑师傅底下干活，不过学业绝对不能荒废了。
小丫立马开心的点头答应了。
顾清找来的掌柜之前在清风楼做过，因为和顾清是故交所以被顾清挖过来了。
掌柜的也姓顾，单字一个达，孤身一人。
因着顾达有着多年的酒楼工作经验，所以酒楼开业的准备十分妥当。
王维维巡视过酒楼后，准备三日后开业。
酒楼的伙计王维维全部用的之前买的仆人。
在这三日内，王维维准备好好宣传一波，为酒楼增加一些人气。
店铺招牌是红木匾额，王维维特意找人做的，匾额上写的吉祥楼三个大字。