第四十二章品牌雏形 (第1/5页)

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这个年代的餐饮业，几乎没有服务品质这种概念，毕竟这时候日子还不算宽裕，还没到追求这东西的时候。

就如同穷苦年代只能追求温饱一样，顾不上别的。

但往后日子越来越好了，生活品质就提上来了，大家追求的东西就不只是口味方面了。相应的，做餐饮的重心也不能只放在口味上，餐饮卫生，用餐服务都要跟上。

就像做人一样，美丑不计，你心地善良，为人仗义，大家对你的印象就好，说白了就是积累口碑，不管是做人还是做生意。

许少庭有心往餐饮业这方面发展，他原来的目标是先从卤煮火烧开始学开始做，这东西成本不高，起步不难，等攒够了钱再考虑开饭店，发展连锁，然后最终成立餐饮公司。

他每天都在规划未来的发展路程，却很少思考一些细节，毕竟他的见识也有限。而刚才沈青岚这句话点醒了他，他从这句话里悟出了餐饮业的本质。

味道，服务，品质成就口碑，而口碑成就品牌。

“青岚，咱得想一个好店名。”许少庭心里有了谱，思路也清晰了起来。

从现在就得为品牌做积累，所有的口碑信誉都得对应一个目标，不然做的一切都是白费。

说起店名，沈青岚想起了那闹心的房价，“我今天去找房东了，但是房价没谈拢。”