第218章 故意下套 (第1/4页)

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关凝沉心静气，已经继续做自己这边的活儿。

杏仁豆腐因清甜可口，女子喜欢吃，关凝也常做，她熟极而流，将莲藕、梨子、莲子、杏仁、白果、银耳等磨成汁，滤掉杂质，再加上黄冰糖用冰水湃了湃，倒入豆腐里，再撒上一层糖桂花，那股子香气便如水纹一般，一圈一圈的荡开了。

她用白瓷盘将杏仁豆腐盛好，放在一旁的冰盆里，汲取冰气清热解暑，接着又忙活剩下的活儿。

关凝能进静安王府，便是因为崇德郡主喜欢吃重口味的食物，关凝虽相信杏仁豆腐，大多女子都爱吃，但她还是打算做一份酸辣豆花儿。

从古至今，豆花儿该吃甜口的还是咸辣口的，都是人们争论不休的事情。

关凝把油炸黄豆准备好，花生拍碎，又娴熟地切好了葱花和香菜后，便起锅做了红油锅底，这辣味一出来，李大厨固然是连打了好几个喷嚏，崇德郡主也被香得一边咳嗽，一边口水直流。

等关凝将红油调制好，一大勺热油浇上豆腐花，那嫩生生的豆腐蒙着一层热辣辣的红，点缀着香菜和葱花的绿，最后又加了一勺香醋，用素白无暇的盘子盛着，视觉上好看，闻起来香辣酸喷鼻，极其开胃！

李大厨到底是案板上忙活了一辈子的大厨，嗅觉十分灵敏，闻到关凝这边的味道，他便有了自己会输的预感。

但老头还是倔强，把杏仁豆腐和玫瑰卤豆腐脑做出来，和关凝的一起端给崇德郡主。

此时走廊上已经聚满了下人们，各个都勾着头看热闹。