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天工开物中所记载的大都是工农之事，那些技术和工艺对于周庭来说是参考的基石。
他有着超前的认知，对于一些机械的原理也心知肚明，有这些技术做参考，再稍以改进，必然能够对当下的技术有所推动。
看了许久，周庭在书中看到了如今最为兴盛的耕种之术，还在那篇文的文末了解到了大乾国的主要作物。
大清国以种植高粱，小麦，水稻为主要农业支柱，养活一方黎民百姓。
当下，大清国以青江南北为界，北方黎民百姓多种植高粱小麦，而那江南之地大都以水稻为生。
北方苦寒，据这篇文中记载，一亩的作物只有百余斤而已，而南方确实沃土，水稻的亩产则是能够达到两百余斤。
这数字在周庭看来根本就不值一提，毕竟在他到来的那个时代，水稻的亩产甚至能够达到千余斤。
但放在这个技术和生产落后的王朝，两百余斤的亩产也足以称得不错了。
“日后，若是有可能的话，最好还是去南北考察一番！”
“待我将这书中的技术全部吃透，再加以改进用于农耕，想必能让这天下良田的产量翻上一翻！”