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肉全部剁成馅以后,叶蓁蓁开始朝里面撒盐,一直到咸淡适中之后,她才停下往里面放盐的手。

本来只打算放盐的,但见雨在大石头上翻小米椒,她想了想,还是走过去抓了两把已经晒得差不多干的小米椒过来放在案板上,提起石刀快速剁碎,洒在肉馅里。

香肠嘛,还是加点辣好吃,现在没有糖,否则她还能灌点甜香肠。

叶蓁蓁把馅料调好,感觉有点渴,去河边洗了一根黄瓜。

黄瓜和藕生吃的味道都很淡,狮族很多兽人都不习惯,也只有她没事吃点。

最近两天晚上的菜太多,黄瓜和藕也没来得及做来吃,叶蓁蓁打算今晚就用小米椒炒点。

加了辣的炝炒黄瓜和藕,他们总能吃了吧?

叶蓁蓁边啃边走回到灌香肠的地方,瑶已经把竹子拿回来了。

她拿了三节竹子,粗细不一样,显然是要叶蓁蓁自己选。

叶蓁蓁选了最细的那节。

竹子两边都是通的,把它拿到河边洗干净,里里外外都没有杂质之后,叶蓁蓁把猪小肠拿起来,包在竹节的一端外面,让瑶紧紧地捏着,她则把调好的肉馅抓起来从另一边往竹子里面放。

肉馅通过竹节滑到小肠里面,叶蓁蓁用特制的长筷从竹节上方朝下戳了戳,把肉馅戳下去,又继续往里面放馅料。

瑶第一次体验灌香肠这种新奇的事情,目不转睛地盯着叶蓁蓁的动作,看得津津有味。

雨翻好了小米椒,也踩着草鞋吧嗒吧嗒跑过来,蹲在瑶的身边捧着脸看。

叶蓁蓁手上动作很快,小肠很快被她灌完,盆里还剩下一点肉馅。

“这些肉馅怎么办?”瑶一边跟她一起用韧性很长的干草把香肠捆成一节一节,一边问道。

这点肉馅确实很难搞,小肠已经没了,肉馅放到那里又容易变质,叶蓁蓁想了想,说:“要不晚上我们包饺子吃吧。”

“饺子是什么?”瑶还没开口,雨就抢先问。

“当然是好吃的。”叶蓁蓁卖了个关子,她找山做的石磨,终于可以用了。

再不用她都快忘记有小麦这种食物了。