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中年男子姓何，叫何向前，是闻香楼的大掌柜。
云沫不着痕迹的打量着何向前，见他衣着不凡，气质沉稳，料想着，此人一定是闻香楼的大掌柜无疑了。
“何掌柜。”云沫揣摩一番后，直接对何向前开口。
“我这里有一种新鲜的食材，叫做观音豆腐，这种豆腐可热炒，可凉拌，还可煲汤，味道香滑细软，料想着闻香楼这等大酒楼应该会感兴趣，所以就冒昧的打扰了。”云沫的一番话，不但推销了观音豆腐，还褒奖了闻香楼一番，可谓说得极妙，恰到好处，让人听着舒服，却又不会觉得她在故意奉承。
何向前听后，脸上果然露出了些许笑容。
他正色的打量着云沫，眼睛里带着探究。
一番打量之后，他得出一个结论，这个村姑，不简单，虽然衣着破旧，皮肤黝黑，但是，那骨子里透出来的精明干练之气，难以掩藏。
听云沫说观音豆腐可以热炒，可以凉拌，还可以煲汤，何向前顿时来了兴致。
“姑娘，听你将这观音豆腐说得如此神奇，我倒是想见识见识。”
云沫心中暗喜，脸上却不动声色，“俗话说，是骡子是马拉出来溜溜就知道，何掌柜，可否借贵酒楼的后厨一用，观音豆腐是好是坏，容我用它做几道菜出来，你品尝之后，自然一清二楚。”她说这话的时候，眸子发亮，眼神里透着一股魄力。