风雨如初提示您：看后求收藏（笔下文学www.20qb.com），接着再看更方便。
说起这个凉拌粉，当真是老街的一大特色，每到初夏时节便有许多人莫名而来，数不清的自行车、摩托车、甚至还有小汽车，文化馆周边都停不下。
这种盛景一直持续到国庆后，因为天气变凉了。
吃过的都说好没吃过的也特意赶来尝个鲜，不是说你拌的怎么好、给料给的多么足，李文冬认为最大的原因是水质的问题！
2000年的j县，空气算得上比较香甜，除了一家橡胶厂以外，可以说基本没什么污染，此时老街人民还依然保持着倒夜壶的优良传统哩！
没有污染排放没有化粪池，县城虽然大部分都通上了自来水，可那多金贵啊，井水多好冬暖夏凉，就跟山泉水一样。
用清冽甘甜的井水把泡好的米粉浸凉，然后捞起来加上芝麻油、食盐、味精、酱油、自制剁椒、挪菜、花生米等混合搅拌均匀盛入碗中。
一块五一碗童叟无欺，比早上吃的肉丝粉要贵五毛钱，因为加了料嘛。色香味全都有了，你再尝下，哇塞！味道非常爽滑鲜美！
吃的就是个香辣清凉的极致味感，胃不好建议闻都别闻！你闻了就想吃、吃了又想吐，那不就等于是白吃！
……