蟹肉煲 (第2/3页)
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一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,两勺番茄酱,一勺耗油,两勺生抽,两勺红烧酱油,两勺白糖,再放一点料酒搅匀。
锅里放一点油,下姜蒜炒热驱寒。
“可惜了,没有鸡爪,没灵魂,哎。”付雪辞自言自语喃喃了一句。
她总不能从实验室里取鸡爪吧。
调味料还能说用调的,私人秘方人家也不好多问。
这鸡爪拿出来可就说不清楚了。
而后将土豆玉米螃蟹下入锅中,倒上料汁和开水翻炒均匀,盖上盖子焖个一炷香的时间。
等待的时间开始做另一道菜。
先切了一些小米辣和蒜末,浇上一勺热油后加食盐生抽蚝油搅匀。
没有锡纸和金针菇,就只能将粉丝先放锅底,把吐好沙的蛤蜊铺在上面,而后倒上料汁,盖上盖子也是煮一炷香的时间。
一炷香过后,两个锅盖一起打开,香味瞬间飘了出去。
坐在外面大眼瞪小眼的三人瞬间起身趴在窗口往里瞧。
“好香啊。”
“小姐做的饭还是一如既往的香。”