第十二章、肉夹馍和锅贴的明星组合拳 (第1/9页)

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赵记早餐摊出摊的这日，赵合欢和李婆子起得都非常早，尤其是李婆子，四更天就起了。

早春的五更天天还蒙蒙黑，寺院的行者报晓之后，整个汴梁城做早餐及相关生意的人都行动了起来。

这个时候干饭的人主要早起上朝的大人、进城交易的客商和需要劳作的辛苦人。

李婆子前一天借了一辆小推车，赵合欢把所有的厨具、材料都放在了车上，她负责推着，李婆子在前面拉着，就这样，早餐摊出摊了！

张记烧饼铺的老板很讲信用，赵合欢和李婆子到马行街时，小二已经拎着烧饼等着了。

支上炉子，赵合欢把乘着昨日酱煮好的偏肥五花肉的陶罐放在了炉火上，肉汤很快就咕嘟咕嘟了起来，慢慢地肉的香味就飘了出来。

烧饼店的小二是早餐摊儿的第一位客人，赵合欢笑着和他打招呼。

因为是第一位顾客，赵合欢给他的肉夹馍里塞了很多肉，最后浇上了一勺已经熬制的黏糊糊的肉汁儿。

赵合欢剁肉时，小二的眼神就没离开她刀下的肉，恨不能当下就把剁的肉都吃了。