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张晓晓被王奶奶笑得有点不好意思,看一眼时间也到了该准备晚饭的时间,直接捞过身边的胖儿子,交给王奶奶,只留下一句,“奶奶您看着会小栗子,我该去做饭了。”
就溜走了~~
现在天气开始转凉了有一段日子了,张晓晓就打算做个胡椒肚丝汤,做法很简单,但很适合这个时节滋补身体,有温中散寒、健脾养胃的作用。
炉子上有坐着烧好的水,直接倒出来加入适量的盐和白醋开始搓洗猪肚,虽然公寓里面拿的猪肚是处理好的,看着很干净,但是张晓晓有点强迫心里,必须要自 己再好好处理一遍才放心。
洗好切丝,然后凉水下锅,加入大概三十几粒白胡椒,一直炖两个小时,最后肚丝熟烂加适量的盐、料酒、味精就好了。
等冯志诚回来,张晓晓直接催着他去洗手,然后先给他和王奶奶各盛出了一碗。
“快趁热喝吧!我刚刚炖好你就回来了,本来还想着你要是回来晚给你用砂锅坐在炉子边上呢。”
“一会儿就吃饭了吧,等吃完饭一起喝吧。”冯志诚看着眼前的汤,有点犹豫的说。
“你就赶紧的喝吧,晓晓为了给你炖汤补身体忙了好几个小时了。”王奶奶看了眼‘不识好歹’的孙子一眼,说完自顾端起碗喝了起来,“嗯!晓晓的手艺就是好,好喝!”