第050章 万能凉拌汁 (第1/13页)
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万能凉拌汁很好做。
生抽、白醋、白糖、蚝油、香油、蒜末按照比例搅拌均匀,再来一两勺辣椒油,就做好了。
凉拌菜不需要放一些类似于十三香之类的调味料。
因为这些菜品,基本上吃的就是一个鲜字。
放调味料的话,鲜味会被调味料盖住。
徐拙试着做了一份凉拌汁。
把蓑衣黄瓜一圈一圈的盘在盘子里。
结果弄好之后,徐拙越看越觉得像是懒洋洋头上的那一坨。
为了不影响心情,他换了个大盘子。
摆盘的造型也换成了8字环。