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宁汐睁圆了眼睛,惊叹不已:“爹,你好厉害”
宁有方咧嘴一笑,明明很得意,却偏要做出谦虚的样子来:“这是厨子的基本功,不算什么。来说一说,你刚才观察到了什么?”
宁汐想了想,缓缓的说道:“颠锅用的是手腕的力量,用拇指力将锅往怀里拉动,然后用其余四指把铁锅往前送,边送边顺手向上一扬,锅里的沙子便离锅翻身。用铁锅接沙子的时候,最考较厨子的眼力了。”
宁有方听的双眼放光,哈哈笑了起来:“好好好,我的乖女儿果然好样的。”
只看了一遍,就将颠锅的技巧和要点说的分毫不差。他做了这么多年的厨子,也没见过谁能有这份眼力和悟性啊
宁汐眉眼弯弯的笑了,也学着宁有方的样子,放了些沙子到小号的铁锅里,掂了掂,好重……
宁有方忍住笑意,咳嗽了一声:“你才刚开始练,少放一些沙子就是了。”
宁汐撅起了嘴巴,指控道:“爹,你在取笑我。”
宁有方眼中满是笑意,故作正经的辩驳:“我哪里取笑你了。”
宁汐瞪圆了眼睛,娇嗔不已:“明明就在笑我,眼睛在笑,嘴巴在笑,脸也在笑……”一旁的打杂跑堂的都善意的哄笑起来。