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“庄主,剩下的面团就不要了么?”看到洗出来的面水刘浩宇都留着呢,陈小俊就估计这个叫凉皮的食物应该是用这个面水做的。

“这个叫面筋,也是好东西啊,无论是蒸着吃还是煮着吃味道都很赞。煮后的面筋你要是再那么一烤,味道不得了啊。”刘浩宇吧嗒吧嗒嘴说道。

以前的时候他就很喜欢吃烤面筋,每次跟朋友们出去撸串的时候就会要一些。劲道的口感,再加上刷好的调料,那味道真心不错。就是蒸的那些也不错啊,切成小块拌到凉皮里,也是别有一番风味儿的。

“好了,这两份面筋一个蒸、一个煮,到时候就作为咱们晚上的一道菜。”将面筋分成两团后刘浩宇笑着说道。

面水那边还得沉淀一会儿,要把清水沉淀出来,只有底下的混合均匀的面水才能用来蒸凉皮。要不然现在弄上去,蒸完了都不成样子。

“庄主,如果推出这个凉皮的话,咱们卖多少钱一份比较好?”陈小俊一边帮刘浩宇烧火一边问道。

“哎,这个价格啊,还真有些不好定,其实我都觉得咱们的卷饼价格应该再降一点点。”刘浩宇皱着眉头说道。

上次他就考虑过这个问题,没有比一星币再小一些的货币。可是自己做的这些食物又与这个时代的有那么一点点不同。

电脑烹饪的食物固然有着这样那样的缺点,可是人家在营养配比上是均衡的。哪怕你一直都是在吃最低级的电脑烹饪食物,你的身体也不会有什么不好的地方。