第66章 (第5/5页)

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做完这个菜之的后，赵墨就像小孩子过家家一样，摘出大白菜心中的嫩叶在汤碗中一点一点的摆，摆摆不太满意，又拿出来重新再摆，好像一点也不担心时间不够用。

金掌柜暗自摇头：“唉，他这是放弃比赛了吧！”转而看向另两名参赛选手，南海的厨师按步就班的忙活着，南海别的没有就是大海，这种海货从小吃到大，闭着眼都能做好吃，至于卖相嘛！那就呵呵了！西山的厨师竟然在裹面炸海参和鲍鱼？真是暴殄天物啊！

转而看向自家的三位大厨，主厨燕一刀气定神闲，一锅海参烩鲍鱼做的汤色浓稠、明亮动人。花雕鸡也做的昂首挺胸、形神俱备。大白菜做了他最拿手的海米炖白菜，取名为“金玉满堂”！多好的喻意！

一个时辰到！店小二将选手的菜端进评委所在的雅间。

主厨燕一刀的菜无论是配色、器皿都极为讲究，味道也是他们平日里吃惯的口味，收获了一波好评。

两名二厨的菜自然不能抢了主厨的风头，但也不能失了雁归楼的水准，做的中规中矩，无功无过。

西山的厨师做出的海参鲍鱼只能用惨忍睹来形容，红烧鸡块和酸辣白菜味道可以，但卖相实在是，唉！

南海的厨师的海参鲍鱼烩味道鲜美、清淡爽口；白切鸡的火候欠了一些，里面还夹了一些血丝，被评委们评了个“乙等”，白灼白菜心火候没问题，但是做这道菜的时候时间已经用完了，刚好赶上店小二敲锣，手一抖酱油又放多了，整盘菜黑乎乎一片，失了美感还有点咸！也被评了“乙等”。

金掌柜故意把赵墨的菜排到最后，就想等着她的菜都凉透了再让评委们吃，一定评不上“甲等！”