第100章 蛋液的困扰 (第3/7页)

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好吧，你说了算，楚云风继续开始苦逼训练。

不过这一步骤的要求虽说很奇葩，但是难度不高，楚云风只花费了半个小时就搞定了。

下一个步骤便是切葱，这一步楚云风早已经烂熟于胸，根本就没有出错，直接一次性pass，没有听见那令人厌烦的系统提示。

接下来便开始正式制作了，首先是热锅，需要让锅的每一个地方都充满温度，这样在炒饭的过程中才能让每一粒米饭都充分受热。

热锅完成之后，需要下油，但是首先下锅的不是亚麻籽油，而是菜籽油。

亚麻籽油不能长时间加热，一旦加热时间过长就会损

失大量的营养物质，所以煎鸡蛋这一步采用的是菜籽油。

菜籽油所富有的独特香味跟鸡蛋相配合，不仅会提升鸡蛋的颜色，还会让它变得更加的金黄。

而且菜籽油本身的香味不仅不会干扰到鸡蛋，还会跟鸡蛋的香味相融合，起到相辅相成的作用，让鸡蛋更加的鲜美。