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韩掌柜问：“磨粉生意如何？”
郝老爹说：“啥生意！磨粉可赚个渣浆，人吃牛喂，钱赚不多!”
韩掌柜问：“一天能出多少粉面？”
郝老爹说：“二三天磨一次，一次出湿粉面五六十斤.”
韩掌柜问：“为啥二三天磨一次？”
郝老爹说：“豌豆、绿豆地里就出那么多，磨一次，浆渣能吃二三天！”
韩掌柜又问：“听说这里磨粉，制成粉条粉皮再换豌豆绿豆，咱们家没换？”郝老爹说：“也换了，方圆十几里都换，越来越难换。”
菜端上来了，一盘蒜泥拌粉皮、一盘炒鸡蛋、一盘萝卜丝炒粉条、一盘辣炒腊肉。又拿来一个酒叉，提来一坛老酒，点上火，一会儿酒开了。郝老爹给韩掌柜满满斟上酒，郝老爹用手指着韩掌柜面前的酒杯说：
“请！请！”
韩掌柜端起一饮而尽，酒热嘴烫得欲吐。
郝老爹说：“慢点！慢点！我们赊店都喝热酒，热酒不伤身。”
郝老爹一连倒了三杯酒，韩掌柜一一喝了。三杯酒后，郝老爹说：
“仓促之间没有是么菜！韩掌柜请用菜！”
二人正在吃菜，郝老爹的二个儿子来敬酒，韩掌柜一一喝了。一会儿进来一个十一二岁的孩子，眉清目秀，长得十分可爱，跑到桌边问：
“爹！这是哪里客人？俩哥都敬酒了，我也给客人敬个酒！”
郝老爹见小儿子来分外高兴忙说：“这是韩掌柜，你韩叔！快给你韩叔敬酒！”韩掌柜又连喝了三杯。韩掌柜一把拉着小三儿说：
“这孩子长得真可爱，我有个不情之求，不知郝老爹能不能答应？”
郝老爹说：“韩掌柜有话尽管说！”
韩掌柜说：“我见这孩子分外喜欢，我想认作干儿，不知愿意不？”