第69章 人不在四合院,却有我的传说 (第2/7页)

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就是在传统涮羊肉的基础上进行革新，“开创”不蘸小料涮羊肉食法，由几十种滋补调味品精制而成的锅底汤料取代小料，在去掉羊肉腥、膻味的同时，又保留了其味道的鲜美。

在之前秒杀的秘制火锅底料里面，就有一款跟这个差不多的。

这种锅底和吃法，肯定会有不少人喜欢，甚至能直接在喜欢清汤锅底的人群受众中，直接转化一部分过来。

薅羊毛嘛，当然不能只薅海底捞一家。

“海底捞？”

相比于杜建设，杜红梅和陈卫国对这个名字，显然就陌生了许多，忍不住开始思考了起来。

在他们的印象中，除了那些老字号以外，名字不是什么饭庄，就是什么餐馆或者什么店的，像海底捞这样的，却是少见。

主要那些都是老字号，大家都熟知，只要一听名字，就知道卖什么或者特色是什么，就好比东来顺，稻香村和月盛斋之类的，哪怕不加后缀，也没什么影响。

杜建设跟杜红梅和陈卫国解释了这海底捞的寓意，他们倒是很容易并迅速理解了，但杜红梅还是忍不住提议道：“建设，这海底捞后面，是不是再加个火锅店，会更好一些？”

“也行！”

面对杜红梅的建议，杜建设想了想，倒也没拒绝。

虽说这海底捞的名字很容易让人理解，也很快就能让人跟火锅联想起来，但加个后缀，并不是不可以。

不过做招牌的时候，海底捞这三个字，肯定要是重点。

那些老字号的名气，虽然也是从无到有，一点点的积攒起来的，但毕竟经过了几十年、上百年甚至数百年的积累，杜建设想要一下子做到这个地步，显然不是那么容易，所以还是老老实实来。

又聊了一阵，一看时间已经不早，杜建设也就回去了。

回去之后，杜建设并没有马上休息，而是主动进行了“加班”。

接下来要买商铺，杜建设也不确定自己手里的钱够不够，所以得在这之前，再努力赚一笔。

因为这个缘故，在往后几天的时间里，杜建设主动对自己卷了起来，疯狂的加班加点，同时腰包也跟着比原来鼓一些。