第17章 瘦肉精的真相(1) (第2/5页)

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王牧笛：等于说这种安全性或者毒性都是相对的。

郎咸平：对，还有一种瘦肉精叫盐酸克伦特罗，它本身是种兴奋剂，是肾上腺类的神经兴奋剂，是用来治疗哮喘的。

王牧笛：之前中国有几个被禁赛的名将，包括奥运冠军佟文、著名男子游泳选手欧阳鲲鹏都是因为吃了这种瘦肉精。

郎咸平：欧阳鲲鹏是因为吃烧烤，对不对？

王牧笛：对，路边烧烤用的是猪肉，吃了“健美猪”，出了问题。还有之前德国乒坛有一个叫奥恰洛夫的选手，前两天被国际乒联检查出来说服用瘦肉精兴奋剂，他说是因为在中国参加比赛，吃了中国的烧烤，导致他出了问题。

邱震海：我在想一个问题，就是刚才你说的，偌大的中国容不下一张平静的餐桌。我觉得现在中国的食品安全确实是很大的问题，就像教授刚才说的，世界各国都有类似问题，是吧？

但是为什么在中国会引起这么大的恐慌？所以这里面恐怕既有公众的心理问题，也有无良的商人本身的道德问题。

王牧笛：没错。

郎咸平：我觉得透过这个问题，可能我们要谈到一个更高的高度，就是说央视报道的瘦肉精问题到底有多严重？根据央视报道，河南很多工厂都用瘦肉精对不对，河南省食品安全领导小组办公室在3月17日通报说，对于央视报道的涉嫌使用瘦肉精的9个饲养场1512头猪全部封存检测，有没有瘦肉精？结果查出3.4%是有的。这个证据支持了央视的说法。但是央视又做出另一个很有趣的结论，那就是从生猪到猪肉的所有环节中，每一个环节都是可以通过贿赂被买通的。因此我们就回到一个话题，那就是中国对于猪肉监管严不严格？